Aroniabeeren gehören zu den Früchten mit den meisten Antioxidatien - dreimal mehr als Blaubeeren. Aronia ist reich an Flavanodien und Vitamin C. Forschungen haben gezeigt, dass Flavanodie Krebszellen bekämpfen könnten.

Lecker zum Naschen zwischendurch, ins Müsli oder zum Backen.

Leider ist die Beere bei uns noch relativ unbekannt, dabei gehört die violette, fast schwarze Aroniabeere zu den ernährungsphysiologisch wertvollsten Beerenarten. Auf Grund ihres hohen Gehalts an roten Farbstoffen, den sog. Anthocyanen, nimmt die Aronia unter den Beeren eine besondere Stellung ein. Die Inhaltsstoffe sind beispielsweise etwa fünfmal so hoch dosiert, wie die vergleichbare Menge an blauen Weintrauben oder etwa 20mal so hoch wie die in Himbeeren oder Erdbeeren.

Herstellung:: Anbau kontrolliert ohne Pestizide. Getrocknet bei maximum 43°C.

Herkunft: Bulgarien