Dr. Goerg‘s Premium Bio-Kokosmehl

• ideal zum Verfeinern der gesunden Küche
• Lactose- und Glutenfrei
• ballaststoffreich und kohlenhydratarm
• für Veganer und Rohkostler geeignet
• aus kontrolliert biologischem Anbau
• hergestellt aus frischem Fruchtfleisch
• 100% naturbelassen, ohne Zusatzstoffe
  

Ideal zum Backen und Verfeinern
Unser Premium-Bio-Kokosnussmehl ist nicht einfach eine Zutat für gesunde Speisen, sondern es ist auch für sich selbst ein Gesundheitsprodukt mit – auf den ersten Blick – unglaublich vielen Vorteilen. Es kann die Art und Weise wie sie Kochen und Essen sowie Ihres Gesundheitszustandes wirklich spürbar aufwerten. Die Zugabe von Dr. Goerg Premium Bio Kokosmehl kann Ihre Lieblingsgerichte auf eine neue Genuss- und Gesundheitsebene heben und Ihnen gleichzeitig ein gutes Gewissen geben.

Herstellung: Unser Premium-Bio-Kokosnussmehl gewinnen wir aus ganz frischem Kokosfleisch aus Bio-Kokosnüssen, die wir innerhalb von 3 Tagen nach der Ernte direkt vor Ort auf den Philippinen verarbeiten. Das entölte Kokosfruchtfleisch wird nach der Ölgewinnung schonend unter 40°C getrocknet und so fein gemahlen wie man es von gewöhnlichem Mehl kennt.

Unser Premium-Bio-Kokosmehl enthält, im Gegensatz zu allen anderen Mehlen, noch ca. 12% Kokosöl und ca. 40% Ballaststoffe. Sehr ungewöhnlich für Mehle ist auch die Menge von 20 Prozent Eiweiß, das zudem von hoher biologischer Wertigkeit ist.

Falls Sie Kokosmehl noch nie eingesetzt haben, warten hier einige weitere, gewichtige Gründe auf Sie, die überzeugen:

• Dr. Goerg Premium Bio Kokosnussmehl ist ein Naturprodukt
• aus kontrolliert-biologischem Anbau, ohne Konservierungsstoffe, ohne Zusatzstoffe, schonende Verarbeitung unter 40°C (Rohkost-Qualität), ungesüßt und ungebleicht.
• Dr. Goerg Premium Bio Kokosnussmehl ist zum Backen geeignet.
• Es hat weniger verdauliche Kohlenhydrate als andere Mehle und sogar weniger als manche Früchte!
• Sie können in Ihren Rezepten bis zu 20 % Getreidemehl gegen Kokosmehl austauschen ohne Ihr Rezept weiter zu verändern.
• Dr. Goerg Premium Bio Kokosnussmehl ist glutenfrei und hypoallergen. Obwohl unser Premium Bio Kokosmehl rund 20% Eiweiß besitzt, ist es glutenfrei. Das ist ein sehr großer Vorteil für eine zunehmende Anzahl an Menschen, die allergisch auf Gluten bzw. Getreide reagieren. Sogar Nuss-Allergiker können unser hochwertiges Kokosmehl vertragen.
• Dr. Goerg Premium Bio Kokosnussmehl enthält den höchsten Anteil an Ballaststoffen (40 %) aller Mehle.
• Nur Ballaststoff-Konzentrate können diese Menge an Ballaststoffen aufweisen.
• Dr. Goerg Premium Bio Kokosnussmehl ist frei von Phytinsäure.
• Daher bindet Kokosmehl im Gegensatz zu Getreidemehlen keine Mineralstoffe, die sonst mit der Phytinsäure im Stuhl ausgeschieden werden.
• Dr. Goerg Premium Bio Kokosnussmehl kann helfen Ihr Gewicht zu normalisieren.
• Es ist für jene ideal, die eine Low-Carb-Ernährung verfolgen. Als Teil eines Programmes zur Normalisierung des Gewichtes können die Ballaststoffe des Kokosmehls eine schnellere und länger anhaltende Sättigung unterstützen. Damit hat der Verzicht auf Lieblingsspeisen, die wegen Gluten oder zuviel Kohlenhydraten nicht ins Diätprogramm passen, ein Ende!
  

Gesunde Ballaststoffe aus der Kokosnuss
Ballaststoffe, gutes Öl, Eiweiß und Mineralien – Die Natur in Perfektion!

Ballaststoffe gehören zu einer gesunden Ernährung: Nicht nur Verdauung, Stuhlgang und Darmflora profitieren von ihnen, sondern unsere ganze Gesundheit hängt an ihnen. Die wünschenswerte Menge an Ballaststoffen beträgt mindestens 30 g täglich. Viele Menschen essen jedoch so wenig Gemüse, Obst, Nüsse und Vollkornprodukte, dass sie täglich auf nicht mehr als ca. 15 g Ballaststoffe kommen.

Die Nahrungsmittel mit denen wir uns am besten Ballaststoffe zuführen können sind Gemüse, Obst, Nüsse, Samen, Hülsenfrüchte, Pilze und Getreideprodukte. Die ersten fünf sollten unbedingt einen großen Anteil in unserer Ernährung ausmachen, damit wir näher an den Mindestwert von 30 g Ballaststoffen herankommen. Was vielen Menschen nicht bewusst ist: Eine Vielzahl unserer Nahrungsmittel bringen überhaupt oder fast keine Ballaststoffe auf unser Konto. Dazu zählen Fleisch, Wurst, Fisch, Meerestiere, Ei, Milch und Milchprodukte, Öle und Fette, die meisten Süßigkeiten, Getränke.

Die Bio Kokosnuss und besonders das naturbelassene Bio Kokosnussmehl gehören zu den ballaststoffreichen Lebensmitteln, die hier eine gesunde Unterstützung bieten können. Mit enormen 40 % Ballaststoffen und 69 % Ballaststoffanteil der Kohlenhydrate lässt das Kokosnussmehl selbst Getreide und die meisten Gemüse- und Obstsorten hinter sich.

Naturbelassenes Premium Kokosmehl in Bio- und Rohkost-Qualität bietet darüber hinaus noch weitere bemerkenswerte Vorteile, die es erst recht als hochwertiges Lebensmittel auszeichnet.

Verwendungsempfehlung: Verwenden Sie das Kokosmehl als Zutat in glutenfreien Backwaren und vor allem in der veganen und Rohkost-Küche für z.B. Smoothies, rohköstliche „Backwaren“, köstliche exotische Suppen, Müslis, Joghurts und Süßspeisen und vieles mehr.

Herkunft: Philipinen