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Pour le sirop d’agave Lifefood, le jus est obtenu par évaporation sous vide à de très basses températures, de sorte qu’il n’y a pas de caramélisation. Le sucre présent dans le sirop d’agave est principalement sous forme de fructose, dont l’index glycémique est très faible (environ 27).
Comparé à d’autres édulcorants, il possède une forte concentration en sucre naturel, si bien qu'une très petite quantité est suffisante et que son utilisation n’apporte que très peu de calories.
Ingrédients
100% Nectar d'agave cru*. *issu de l'agriculture biologique. Logo bio allemand.
Valeur nutritive moyenne pour 100 g
Energie : 1292 kj 304 Kcal Protéines : 0.1 g Glucides : 75 g Fibres : 9.6 g
Contenu : 250g
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